Eine Frage der Haltung

Neulich habe ich mit Christian Meyer zum Verbraucherschutz referiert und mit vielen Gästen zum Thema Ernährung diskutiert. Das ist das Ergebnis dieses Abends in Oldenburg: „Was ich dreimal täglich esse, ist eine existenzielle globale Frage“, behauptete Niedersachsens Verbraucherschutzminister Christian Meyer eingangs seines Vortrags im Biorestaurant Seidenspinner auf Einladung des Stadtverbandes von Bündnis 90/Die GRÜNEN.

Meyer erklärte seine These so: „Kurze Wege für den Klimaschutz sind ein Ziel. Lebensmittel rund um den Erdball bis zu Verbraucher*innen zu verschicken, ist nicht nur für das Klima belastend. Lebensmittel bei uns in der Region anzubauen ist vernünftiger“. Ich unterstützte den Minister: Lebensmittel sind uns zu wenig wert. Essen und Trinken sind auch eine Frage der Haltung. Wenn eine Milliarde Menschen auf der Erde hungern, eine weitere Milliarde Menschen übergewichtig sind und wir in Deutschland knapp 20 Millionen Lebensmittel jährlich wegschmeißen, dann ist eine entscheidende Komponente menschlichen Handelns völlig aus dem Ruder gelaufen.

Volles Haus im Biorestaurant Seidenspinner wenn es um „kurze Wege für den Klimaschutz“ geht. Der Vortrag von Verbraucherschutzminister Christian Meyer (2.v.r.) und die lebhafte Diskussion mit den Verbraucher*innen macht so sehr deutlich, dass uns unsere Ernährung viel mehr interessieren sollte. Dreimal täglich essen ist auch eine politische Entscheidung, die jeder Einzelne von uns trifft: Da geht es um unsere eigene Gesundheit, um die globale Gerechtigkeit und das Tierwohl. Das bestätigten der Obst- und Gemüseerzeuger Georg Köster (2.v.l.) aus Ofen und der Mutterkuhhalter Torsten Gersch (3.v.l.) aus Varel. Als Dankeschön für die engagierten Impulse gab es vom GRÜNEN Oldenburger Vorstand Thomas Mike Peters (1.v.l.) Biowein.

Georg Köster, Gemüsebauer und Direktvermarkter aus Bad Zwischenahn-Ofen, ist mit seinem regionalen Konzept vorbildlich im Sinne des Klimas unterwegs: „Der Kösterhof baut Spargel, Erdbeeren und Heidelbeeren rund um den Hof an und vermarktet diese saisonalen Produkte im eigenen Hofladen. Die Produkte werden nicht gelagert und nur sehr kurz transportiert. Das ist sehr ressourcenschonend“.

Torsten Gersch, Mutterkuhhalter aus Varel, ist sogar noch ökologischer unterwegs, denn er hat seinen Hof vor fünf Jahren auf bio umgestellt: „Wir arbeiten nach dem Vorbild der Natur in einem fast geschlossenen Kreislauf. Ackerbau und Viehhaltung sind miteinander gekoppelt. Das Fleisch wird ausschließlich in der Region von uns direkt vermarktet“.

Thomas Mike Peters, Mitglied des Vorstandes des Oldenburger GRÜNEN Stadtverbandes, fasste den Abend vor mehr als 60 Gästen zusammen: „Wir benötigen eine Bewusstseinsbildung für eine Ernährungswende. Früher gab es mal in der Region mehr als 600 Apfelsorten, doch wenn in den letzten Jahren mehr als 80% aller Insekten ausgestorben sind wegen ausgeräumter Landschaften zugunsten der Industrie, dann gilt es im Sinne des Menschen und der Natur, umzudenken“.

Klasse Abend mit vielen interessanten Gesprächen und der nicht eben neuen Erkenntnis: Mit Menschen sprechen hilft sehr dabei, Menschen auf einem politischen Weg mitzunehmen.